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年夜饭―茄汁大虾

时间:2020-11-11   来源:   作者:成都北方钓鱼台   点击:

文章摘要:茄汁虾是广东名菜,虾中含有丰富的镁。而且颜色红亮,非常喜庆,是年夜饭不可或缺的菜。 材料: 主料:材料虾400克番茄汁2勺糖1勺生姜5克辅助材料柠檬汁2克盐适量淀粉水20克。 步

茄汁虾是广东名菜,虾中含有丰富的镁。而且颜色红亮,非常喜庆,是年夜饭不可或缺的菜。
年夜饭―茄汁大虾

材料:

主料:材料虾400克番茄汁2勺糖1勺生姜5克辅助材料柠檬汁2克盐适量淀粉水20克。

步骤。

1.清洗虾。

2.切开虾枪和虾须,将虾打开背部,去除虾线,擦去水分。

3.在虾中加入4克盐和柠檬汁腌制10分钟。

4.热锅热炒香姜片。

5.放入虾炸至变色。

6.热锅热油倒入番茄沙司炒几次。

7.加入少许盐,炒糖。

8.加入淀粉水烧开。

9.放入炸好的虾,翻炒均匀即可。

10.放入盘子就行了。


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